Chasmanthium latifolium, ook wel plataargras genoemd, is een sierlijke, grasachtige vaste plant met opvallende, platte aren die zachtjes wiegen in de wind. In de zomer verschijnen de groene bloemaren, die in de herfst goudbruin kleuren en een decoratieve uitstraling krijgen. Het luchtige, gedrongen loof vormt een mooie achtergrond voor bloemen en laat zich prachtig combineren met herfstbloeiers en siergrassen. Vogels gebruiken de zaden graag als voedsel.

Dit siergras groeit het best op een zonnige tot halfschaduwrijke plek in goed doorlatende, vochtige grond. Het is sterk, winterhard en vraagt weinig onderhoud. Knip in het voorjaar het oude loof weg om plaats te maken voor frisse nieuwe scheuten. Chasmanthium latifolium is een blikvanger in natuurlijke borders en prairiebeplantingen van zomer tot winter.