Wil je impact in de tuin, dan is Angelica gigas een goed idee. Engelwortel kan tot anderhalve meter groot worden en heeft opvallende paarsrode takken met paarse tot donkerrode schermbloemen. De hoge stengels zorgen voor verticale structuur in de border en trekken talloze bijen en vlinders aan.

Angelica gigas groeit het best op een zonnige tot licht beschaduwde plek in humusrijke, goed doorlatende grond die voldoende vochtig blijft. De plant geeft een dramatisch accent aan cottage-tuinen, natuurlijke borders of prairietuinen. Na de bloei sterft het bovengrondse deel af, terwijl de wortels overwinteren. Engelwortel durft nogal wild gaan qua uitzaaien, dus hou de boel wat in toom door overtollige zaailingen te schoffelen.