Salvia elegans ‘Scarlet Pineapple’ of ananassalie is een opvallende, tropisch aandoende vaste plant met grote, felrode bloemen die rijkelijk bloeien in het najaar, soms zelfs tot in december. De bloemen zitten vol nectar en trekken bijen en vlinders aan, waardoor de plant een levendig accent in de border of potten geeft. Het donkergroene, aromatische blad verspreidt een subtiele ananasgeur bij aanraking. De bloemen zijn eetbaar en geven een fruitige, zoete smaak aan bijvoorbeeld thee.

‘Scarlet Pineapple’ voelt zich het best thuis op een zonnige, beschutte plek in humusrijke, goed doorlatende grond die licht vochtig blijft. In droge periodes is regelmatig water geven aan te raden. De plant is niet volledig winterhard en verdraagt geen strenge vorst. Zet ze dus best in pot zodat je ze gemakkelijk kan laten overwinteren op een vorstvrije, beschutte plek. Dankzij haar spectaculaire bloemen, aromatisch blad en nectarrijke bloei brengt Salvia elegans ‘Scarlet Pineapple’ pit in de tuin.